kapat
   
SABAH Gazetesi
 
    Yazarlar
    Günün İçinden
    Ekonomi
    Gündem
    Siyaset
    Dünya
    Spor
    Hava Durumu
    Sarı Sayfalar
    Ana Sayfa
    Dosyalar
    Arşiv
    Euro 2004
    Günaydın
    Televizyon
    Astroloji
    Magazin
    Sağlık
  » Cumartesi
    Aktüel Pazar
    Otomobil
    Sinema
    Çizerler
Bizimcity
Sizinkiler
emedya.sabah.com.tr
Google
Google Arama
 
Sıcak günler için buz gibi bir mola
Sıcak günler için buz gibi bir mola

Yazın baş tacı olan alkolsüz içecekler, kahvelisinden meyvelisine kadar pek çok çeşidiyle ilgi görüyor. Özellikle "frozen" adı verilen, buzla hazırlanan kokteyller hem gündüz hem de gece, hafif içki tercih edenlerin favorisi
Yaz sıcaklarının iyice bastırmasıyla soğuk içeceklere olan ihtiyaç da günün her saati kendini hissettiriyor. Kimi meyveli olanları tercih ederken, buzlu çay veya buzlu kahve içmeden duramıyor. Mekanlar da mönülerinde "frozen" olarak adlandırılan buzlu içeceklerin çeşidini artırıyor. İşte ünlü mekanların, onlara özel yaz içecekleri! Gece hayatı deyince ilk akla gelen isimlerden biri olan Reina, pek çok alanda olduğu gibi alkolsüz kokteyllerde de adından söz ettiriyor. Çoğunlukla bayanların tercih ettiği bu alkolsüz içkilerin arasında "Dağ Meyveleri" en çok sevilenlerin başında. Taze frambuaz, taze böğürtlen, ve frank üzümünden yapılan bu kokteylin yanında fıstık tavsiye ediliyor. Bu kokteylin en cezbedici tarafıysa, üstü kırmızı, altı yeşil görünümü. Reina'nın diğer içkisi Reina Coffe, neskafe ve karışık meyve likörlerinden yapılıyor. Laila'nın alkolsüz içkileri arasında en popüleri ise "Laila Peach". Şeftali, şeftali şurubu, şeftali suyu, pudra şekeri ve portakal suyundan yapıldığı için son derece tatlı. Bu nedenle yanında bir şey yemeden içmeniz öneriliyor.

HAFİF VE LEZZETLİ
Starbucks'ın en çok tercih edilen soğuk içecekleri, "Frappuccino Ice Blended Beverages" olarak adlandırılan buzlu içecekler. Kahve bazlı frappuccinolar'dan coffee, mocha, caramel, espresso kar haline getirilmiş buz ile farklı kahve türlerinin bileşiminden oluşuyor. Bunların yanı sıra krema bazlı frappuccinolar'ı ve meyve özlü bazı frappuccinolar'ı da bulunuyor. Starbucks'a gittiğinizde denemeden geçmemeniz gereken kokteyller var. Özellikle Lemon Passion Ice Shaken Tea, gün içerisinde enerji depolamak ve serinlemek isteyenler için ideal. Soğuk kahveler konusunda uzmanlaşmış bir diğer mekan olan Gloria Jean's'in "French Vanilla Spice" adlı kahvesi, bu yaza damgasını vuran içeceklerden. Filtre kahve, fındık, vanilya, tarçın, kaymaklı dondurma ve sprey kremanın karışımından oluşuyor. Bunun yanı sıra doğal mango püresi ve buzla hazırlanan "Mango Lover" ve yine buz ve doğal kivi püresinden oluşan "Kiwi Breeze" de meyveli tatlar arayanlar için uygun. The Wrap'ın spesiyali olan "smoothy"ler ise anında sıkılan taze meyve suları ve donmuş meyveler karıştırılarak yapılıyor. Rafine şeker ve yağ içermeyen smoothy'ler, düşük kalorili olduğu için de ilgi görüyor. Ayrıca smoothy'lerin içine, isteğe bağlı olarak protein tozu, buğday kepeği, yulaf kepeği, C vitamini ve soya lesitini gibi ekstra katkılar eklenebiliyor. Yolu Kırıntı'ya düşenler ise "Çilekli frappucino"yu denemeli. Soğuk süt, kahve, taze krema, fıstık şurubu ve taze fıstıktan yapılan bu içecek, hem kahve tiryakilerine hem de aromatik tatları sevenlere hitab ediyor. Taksim'de bulunan Godet'in yaz aylarında en çok tercih edilen içeceği de elma ve kivi frozen'ları ile zencefil-limonata frozen. İlkinden daha hafif bir içecek olan zencefil-limonata frozen, limonataya zencefil eklenerek yapılıyor ve defne yaprağı ile servis ediliyor. Bu yazın en popüler mekanlarından bir diğeri olan Balkon On5'in serinlemek isteyenlere önerdiği içki ise "Balkon Detoxu". Taze meyve tadından hoşlananlara hitab eden bu içki, ahududu, böğürtlen, frenk üzümü, karaduttan yapılıyor ve bu içkinin üzerine antioksidan sprey sıkılıyor. Elma, armut, tarçın ve limon suyundan yapılan Libido ise bir diğer alternatif.

Ece Koçal

DİĞER GURME HABERLERİ
 Bir tatlı huzur almaya gelebilirsiniz
 Boğaz'ın yeni eğlence durağı
 En güzel manzaralı kebapçı
 Bir Akdeniz evi lezzet durağı oldu
 Ödüllü şeflerin mutfağı
 Şarabı bir de bağevinde için
 Pazara özel bir kahvaltı
 Istakoz bahane ama balık şahane
 Evimizin can damarı Mutfaklarımız
 Fenerbahçe kıyısında özel bir lezzet durağı
 Günbatımının ideal adresi
 Beyoğlu'na yeni bir soluk geldi
 Tombak'ta tatlı anlar zamanı
 Gurmelerin en beğendiği restoran
 Fındıklı süt reçelini denediniz mi?
 Komşu adalardan gelen lezzet
 Farklı lezzetler aynı mönüde
 Artık kokteyl yapmak daha kolay
 En iyi Güneydoğu yemekleri Çiya Sofrası'nda
    Cumartesi Yazarlar
    Güncel
    Yaşama Dair
    Sinema
  » Gurme
Şimdi çömezler dinlesin çünkü ustalar sahnede
Şimdi çömezler dinlesin çünkü ustalar sahnede
Pop müzikte bir ekol olarak kabul edilen İstanbul Gelişim Orkestrası,...
Mutlu hayvanlar bahçesi
Mutlu hayvanlar bahçesi
Hayvansever girişimci Halit Sümbül tarafından kurulan Şile Hayvanat...
Bu romanın kahramanları gerçek
Avukat Emel Nilgün gerçek öyküleri kaleme aldığı "Ateşten Altınlar"...
Asla halka mal olmak istemem
Mirkelam, 3 yıl aradan sonra "Kalbimde Parmak İzin Var" isimli yeni...
Bence en iyiler: Dogville, Yüzüklerin Efendisi ve iki bölüm birden Kill Bill
Bu yıl sinemanın asıl sürprizleri, Türk yönetmenlerin filmleri oldu. Özellikle...
Gelecek programda yok yok
Sinema Dergisi temmuz sayısında önümüzdeki sezon gösterime girecek filmleri bir...
 
    Günün İçinden | Yazarlar | Ekonomi | Gündem | Siyaset | Dünya | Televizyon | Hava Durumu
Spor | Günaydın | Kapak Güzeli | Astroloji | Magazin | Sağlık | Bizim City | Çizerler
Cumartesi | Aktüel Pazar | Bilgi ve Yaşam | Sarı Sayfalar | Otomobil | Dosyalar
   
    Copyright © 2003, 2004 - Tüm hakları saklıdır.
MERKEZ GAZETE DERGİ BASIM YAYINCILIK SANAYİ VE TİCARET A.Ş.