Yeteri kadar tüketmiyoruz
Türkiye süt üretimi bakımından oldukça zengin bir ülke olmasına rağmen, iş tüketime geldiğinde sınıfta kalıyor. Kişi başına süt içme oranı diğer ülkelere oranla oldukça az. Kişi başına yıllık içme sütü tüketiminin en fazla olduğu ülkeler sıralamasında; Finlandiya 149 lt ile birinci, İspanya 111 lt ile ikinci, İngiltere de 108 lt ile üçüncü sırada yer alıyor. Türkiye'de ise, yıllık içme sütü tüketimi henüz 5-6 lt. Oysa günde iki bardak süt içerek; vücudun ihtiyaç duyduğu kalsiyumun yüzde 75'i, fosforun yüzde 60'ı ve iyotun yüzde 25'i, B2 ve B12 vitamin ihtiyacının ise yüzde 77'si karşılanabiliyor.
|
