Kışın etkisini bir türlü üzerinden atamayanlar için iyi bir haber... İşte kışın güneş ışığı eksikliğinden yaşadığımız depresyondan kurtulmanın en etkili ve basit formülü: Haşlanmış patates. Avustralya Nöropsikoterapi Merkezi'nin yapmış olduğu bir araştırma "kış depresyonlarıyla" mücadelede haşlanmış patatesin anti- depresanlardan daha etkili olduğunu gösterdi.
MUTLULUK Kış depresyonunun sebebinin güneş ışını eksikliğinden, beynin daha az "Serotonin" yani mutluluk hormonu salgılaması olduğunu belirtiler. Araştırmaya göre; haşlanmış patates beynin kış aylarında yeterince salgılayamadığı mutluluk hormonunu karşılıyor. Çünkü patates, bünyesindeki aminoasitleri yani depresyon tedavisinde kullanılan temel maddeleri kaybetmiyor. Merkezin yöneticisi Dr. Markham, haşlanmış patates yemek için en uygun zamanın, protein tüketilen akşam yemeğinden 3 saat sonra olduğunu belirtti.
