kapat
   
SABAH Gazetesi
 
  » Yazarlar
    Günün İçinden
    Ekonomi
    Gündem
    Siyaset
    Dünya
    Spor
    Hava Durumu
    Sarı Sayfalar
    Ana Sayfa
    Dosyalar
    Arşiv
    Günaydın
    Televizyon
    Astroloji
    Magazin
    Sağlık
    Cumartesi
    Aktüel Pazar
    Bilgi ve Yaşam
    Otomobil
    Sinema
    Çizerler
    Kampüs
Bizimcity
emedya.sabah.com.tr
Google
Google Arama
 
Ayse Tuter @ SABAH
 

Baklalı kereviz

Bir gece önceden ıslatılmış baklayı süzün. Soğan, zeytinyağının yarısı, 1 tatlı kaşığı tozşeker, tuz ve suyu ilave edip, baklalar yumuşayıncaya kadar kapağı kapalı olarak yaklaşık 45 dakika pişirin. Baklayı robottan geçirin, dereotunun yarısını katıp karıştırın. Kerevizleri soyun, ikiye bölüp, ortalarını havuz şeklinde oyun ve limon suyu ile ovup tencereye dizin. Kerevizlerin üzerine kalan yağ, limon suyu ve kalan tozşekeri gezdirip, kerevizler yumuşayıncaya kadar kısık ateşte yaklaşık 30 dakika pişirin. Pişen kerevizleri servis tabağına alın, içlerine dereotlu bakla püresini paylaştırın ve üzerlerine kalan dereotunu serperek servis yapın.

MALZEMELER (6 kişilik)
* 3 adet kereviz
* 80 gram kuru bakla (bir gün önceden ıslatılmış)
* 2 adet soğan (4'e bölünmüş)
* 85 ml. zeytinyağı
* 1 çorba kaşığı tozşeker
* 1 çay kaşığı tuz
* 2 bardak su
* 1 adet limonun suyu
* 1 demet dereotu (ince kıyılmış)

YAZARIN ÖNCEKİ YAZILARI
 Gökkuşağı   / 05-05-2004
 Baklalı kereviz   / 04-05-2004
 Romen türlüsü   / 02-05-2004
 Gökkuşağı   / 01-05-2004
 Vişneli pilav   / 29-04-2004
 Maydanoz mücveri   / 28-04-2004
 Komşu duymasın   / 27-04-2004
 Ekmek salatası   / 26-04-2004
 Lezzet Sofrası   / 25-04-2004
 Lezzet Güneşi   / 24-04-2004
YÜKSEL AYTUĞ
Akademi nasıl aile haline geldi?
Akademi Türkiye'de...
HAKAN & UTKU
Bu son Erovizyondur ey ömrüm...
Bir neslin hayal bile...
AYŞE TÜTER
Lezzet Güneşi
Sebzeli pilav

Sarmısakları...
Öldürdü yanına yattı
Ayrılmak isteyen sevgilisini bıçaklayan İsmail Sular'ın itirafı şok...
Şimdi delil yeterli
Bir minibüs şoförünü öldürdükleri gerekçesiyle iki kez...
Amacımız gasptı sonra tecavüz ettik
İstanbul'da bayan avukatı kaçırıp, gasp ve tecavüz eden üç kişi film...
Haplar başlarına dert oldu
Haplar başlarına dert oldu
Son dönemin gözde diyetisyeni Taylan Kümeli'nin Nişantaşı'ndaki...
Leyline tarih oluyor
Leyline tarih oluyor
Sosyetenin en alımlı kadınlarından biri olan (son zamanlarda biraz...
Sunucu soyundu işinden kovuldu
Sunucu soyundu işinden kovuldu
İtalya her gün yeni bir televizyon skandalıyla çalkalanıyor.
 
    Günün İçinden | Yazarlar | Ekonomi | Gündem | Siyaset | Dünya | Televizyon | Hava Durumu
Spor | Günaydın | Kapak Güzeli | Astroloji | Magazin | Sağlık | Bizim City | Çizerler
Cumartesi | Aktüel Pazar | Bilgi ve Yaşam | Sarı Sayfalar | Otomobil | Dosyalar | Arşiv
   
    Copyright © 2003, 2004 - Tüm hakları saklıdır.
MERKEZ GAZETE DERGİ BASIM YAYINCILIK SANAYİ VE TİCARET A.Ş.