|
|  | Bin yılın özeti meze: Lakerda
Ne zaman lakerda görsem, lakerda yesem içim cız eder. Biz elimizdeki bu hazineyi layıkı ile değerlendiriyor muyuz? Hem korkum hem de dileğim, bizim lakerdaya Japon lokantalarında rastlamak. İstanbul'un en güzel zamanı hangi aydır? Doğanın bütün çiçeklerinin açtığı bahar ayları mı? Yoksa...devamı |
|
|
| | İki bin yıllık şehrin Alman aşçısı
Dışarıda dolunay ve Roma var. Öyle bir masaya oturuyoruz ki! Burası Gambero Rosso'dan Michelin'e kadar tüm rehberlerin ortak favorisi. Roma'nın iki yıldıza sahip en iyi adresi. İki bin yıl ayaklarımızın altında. Öyle herhangi bir abartma olmaksızın. İki bin yılın şehri...devamı |
|
|
| | Ödüllü genç aşçı
Türkiye'de her yıl Gastronomi Birliği Rotisörler Zinciri Derneği tarafından düzenlenen "Genç Aşçılar Yarışması" bu yıl 5 Nisan 2004'de Ankara'da düzenlendi. 14 adayın katıldığı yarışmada Four Seasons Istanbul'un en genç aşçısı Cevat Tezel birinci oldu. Yarışma tam bir gün sürdü ve her...devamı |
|
|
| | Şimdi kuzu zamanı
Antik çağdan bu yana kuzu, bütün kültürlerde ziyafetlerin ana malzemesi. Kimi dinlerde baharın simgesi olması ve şölenlerde sofraya getirilmesi de bunu gösteriyor. Giderek irileşmeye başlayan kuzular şu sıralar lezzetlerinin doruğunda. M Tuğrul Şavkay'ı bir kez andım. Rahmetli Tuğrul için...devamı |
|
|
| | Şimdi sofralarda kuşkonmaz zamanı
Sağlığa yararları saymakla bitmeyen kuşkonmaz, mayıs başından haziran sonuna kadar yemek meraklılarının karşısına çıkacak. Geçen hafta Toskana ve Roma'da kuşkonmaz bayramı vardı sanki. "Asparagus Officinalis" bütün dünyada baharın, yazın müjdecisi gibidir. Türkçe'de...devamı |
|
|
| | Beş çayında buluşma
Farklı lezzetler sunan Cafe Linzer, her ay Kalamış'taki şubesinde bir sanatçıyı konuk edecek. "Beş Çayında Sanatla Buluşma" toplantılarında, müşteriler hem damak zevklerini hem de sanat sevgilerini pekiştirecekler. Her ay tekrarlanacak olan etkinlikte müşteriler sinema, edebiyat, tiyatro,...devamı |
|
|
| | Eğlenme sırası onların
23 Nisan Ulusal Egemenlik ve Çocuk Bayramı'nda etkinlik çok. Bunlardan biri Mövenpick Hotel'deki "23 Nisan" konulu resim yarışması. Bir başka etkinlik de 23-24 Nisan'da Parkorman Arena'da saat 10.00'da başlayacak şenlikler. Mydonose Showland'de gün boyunca pandomim, palyaçolarla oyunlar,...devamı |
|
|
| | İyi yemek isteyen parasını ödüyor
Kötü yemeklerden bıkan yolcular, uçakta yemek satışını bir kurtarıcı olarak görüyor. Ama bu yeni uygulamayla havayolları kendi bindikleri dalı kesiyor. Yaklaşık üç buçuk saat sürecek uçak yolculuğunda gözlerim yavaş yavaş kapanırken, kulağımın dibinde içki isteyen bir yolcuya hostesin,...devamı |
|
|
| | Pazar'a "özel" brunch
Theodora Çocuk Hizmetleri Vakfı, hastanede tedavi gören çocukların acılarını biraz dindirebilmek, onları güldürüp, eğlendirebilmek için çeşitli etkinliklerde bulunuyor. Mövenpick Hotel İstanbul da, Theodora Vakfı'nı desteklemek amacıyla, her pazar özel bir brunch düzenliyor. Otelin Azzur...devamı |
|
