kapat
   
SABAH Gazetesi
 
    Yazarlar
    Günün İçinden
    Ekonomi
    Gündem
    Siyaset
    Dünya
    Spor
    Hava Durumu
    Sarı Sayfalar
    Ana Sayfa
    Dosyalar
    Günaydın
    Televizyon
    Astroloji
    Magazin
    Sağlık
  » Cumartesi
    Aktüel Pazar
    Bilgi ve Yaşam
    Otomobil
    Sinema
    Çizerler
    Kampüs
Bizimcity
emedya.sabah.com.tr
Google
Google Arama
 
Mekanlar mahalle kültürüne yepyeni bir soluk getiriyor
Galata gönüllülerle yeniden doğuyor
Mekanlar mahalle kültürüne yepyeni bir soluk getiriyor
Galata'da İspanyol tarzı bir mekan
Lezzetin, eğlencenin ve keyfin adresleri

Mekanlar mahalle kültürüne yepyeni bir soluk getiriyor

Galata'yı ve Kuledibi'ni mahalle ortamının hala yaşandığı bir yer olduğu için tercih ettiğini söyleyen bir başka mekan sahibi ise Nihal Özdemir. Yaklaşık altı aydır Sufle isimli kafede hizmet sunuyor. Özdemir Kuledibi'nin canlanacağı ve eski görkemli günlerine yakın bir zamanda geri döneceği düşüncesinde. Sufle'de çay, kahve, börek ve kek çeşitleri bulunuyor. Mekanın duvarları ise her 3 haftada bir değişen sergiler için kullanılıyor. Bu günlerde Canan Berber'in kırmızı veya mavi rengin ağırlık kazandığı tabloları sergileniyor. Kuledibi sadece geceleri değil gündüzleri de insanların oturup çay-kahve içilebilecekleri yemek yiyebilecekleri yerler açısından zengin.

Bunlardan biri de yaklaşık 100 yıldır restoran olarak kullanılan Güney Restaurant. Güney'in şimdiki sahibi Metin Güney bu görevi babasından almış. Yaklaşık 150 senelik binada 30 yıldır Güney Restauran olarak hizmet veriyor. Mekan klasik Türk yemekleri ile meşhur. Sabah saatlerinde verdikleri kahvaltının da oldukça ünlü olduğunu söyleyen Metin Güney, sabah yediden itibaren başlayan servisin akşam geç saatlere kadar devam ettiğini belirtiyor. Mekanın aşçısı da yaklaşık 30 yıl önce buraya çırak olarak girmiş ve şu an baş aşçı olarak görevine hala devam ediyor. Metin Güney, zaman zaman Yunanistan'a mübadele zamanında göçen insanların buraya gelip anılarını tazelediklerini de sözlerine ekliyor.

Kuledibi'nde yemek yenebilecek birkaç farklı mekan daha mevcut. Bunlar Yeliz Cafe ve Enginar. Yeliz Cafe günlük ev yemekleri bulunan bir kafe restoran. Enginar ise füzyon mutfağa sahip. Her iki mekan da en az 100 yıllık binalar içinde hizmet sunuyor. Sanatçı, dans ve tiyatro grupları da artık kendilerine mekan olarak Galata'yı tercih ediyor. Örneğin, karikatürist Behiç Ak, müzisyen Okay Temiz'in de atölyeleri burada. Yaklaşık 2.5 yıldır Kuledibi'ndeki 100 yıllık binada bulunan Studio Tripudio isimli dans atölyesi ise Özlem- Lale Kaleli ve Turgay Cinoğlu tarafından işletiliyor. Modern dans, yoga, dans terapi ve aikido derslerin verilen atölyede çocuklara yönelik çalışmalar da yapılıyor.

Galata'da alternatif sanat çalışmaları yapan bir başka grup da "Ve Diğer Şeyler Topluluğu". Mekanlarını tiyatro sahnesi olarak kullana topluluk Kuledibi'ndeki mekanda mayıs ayından itibaren "Sene 2084" isimli oyunu sahnelemeye başlıyor. Yine Galata Atölyeleri adı altında, oyunculuk, video sanatı atölyeleri düzenleniyor. Grubun kurucularından Yeşim Özsoy Gülan, üç dinin buluşma noktası olan Galata'yı farklı bir enerjisi olduğu için tercih ettiklerini anlatıyor.
DİĞER GÜNCEL HABERLERİ
 Semt pazarlarının en büyük rakibi Merter
 Anadolu'nun yarattığı mücevherler
 Kitap toplama kampanyası
 Harley'ciler İstanbul'a geliyor
 Sanal marketten barınaklara yardım
 Hayvanların aşkı meyvelerini verdi
 Bu yaz eteklerin mevsimi olacak
 Tiffany'den yeni koleksiyon
 Yüz hatlarına göre gözlük
 Kuklalar sizi büyülü dünyalarına çağırıyor
 Hoşgeldin Yeni Aktüel
 "Yıkılmadık ayaktayız"ı oynamaya devam
 Bedeninden sanat eseri yaratıyor
 Ralli pistlerinin en hızlı ailesi
 Köleler kurtuldu artık sıra bizde
 Şimdi de dansçı yetiştirecek
 8 adımda kusursuz bir görünüm kazanın
 En yeni kozmetik ürünleri
 Ünlülerin güzellik sırları
    Cumartesi Yazarlar
  » Güncel
    Yaşama Dair
    Sinema
    Gurme
BALÇİÇEK PAMİR
Türk kadınını temsil etmiyorum
Milli Piyango'dan büyük...
KENAN ONUK
İstanbul'da erguvan zamanı
Önce bir güzel haber. 12-16...
Güzelleşmek için acı çekmeniz gerekmiyor
Güzelleşmek için acı çekmeniz gerekmiyor
Kadınlar güzelliklerini vurgulamak için saç düzleştirici maşa, cımbız...
Delikanlı doğulmaz ama delikanlı olunur
Delikanlı doğulmaz ama delikanlı olunur
Deliyürek dizisindeki Çakır karakterinin bizi etkilemesi çok normal.
Her gün her şey baştan
Geçirdiği travma nedeniyle yaşadığı her şeyi bir gün sonra unutan bir...
Festivalin kapanış filmi sinemalarda
Amerikan bağımsız sinema örneği olan "Görkemli Hayatım", mutlaka özel...
Erenköy'de huzurlu bir bahçe
Ethemefendi 36, Erenköy'deki aynı addaki caddede. İster antikalarla süslü...
Pera'da butik otel keyfi
Kısa bir süre önce Pera'da hizmet vermeye başlayan The Pera Rose Hotel'de tarih...
 
    Günün İçinden | Yazarlar | Ekonomi | Gündem | Siyaset | Dünya | Televizyon | Hava Durumu
Spor | Günaydın | Kapak Güzeli | Astroloji | Magazin | Sağlık | Bizim City | Çizerler
Cumartesi | Aktüel Pazar | Bilgi ve Yaşam | Sarı Sayfalar | Otomobil | Dosyalar
   
    Copyright © 2003, 2004 - Tüm hakları saklıdır.
MERKEZ GAZETE DERGİ BASIM YAYINCILIK SANAYİ VE TİCARET A.Ş.