kapat
   
SABAH Gazetesi
 
  » Yazarlar
    Günün İçinden
    Ekonomi
    Gündem
    Siyaset
    Dünya
    Spor
    Hava Durumu
    Sarı Sayfalar
    Ana Sayfa
    Dosyalar
    Günaydın
    Televizyon
    Astroloji
    Magazin
    Sağlık
    Cumartesi
    Aktüel Pazar
    Bilgi ve Yaşam
    Otomobil
    Sinema
    Çizerler
Bizimcity
emedya.sabah.com.tr
Google
Google Arama
 
Atilla Dorsay @ SABAH
 

Kuru börek

Unu derin ve geniş bir kaba eleyin. Ortasını havuz gibi açın. Soğuk margarin, yumurta, tuz, kabartma tozu ve yeterli miktarda soğuk su ile hamur yapın. Hamurun ne sert ne de yumuşak olmasına dikkat edin. Üzerine nemli bir bez örtüp, bir saat dinlendirin. Hamuru üçe bölün. Merdane ile tepsi büyüklüğünde açın. Rendelenmiş beyaz peynir, nişasta, yumurta akı, ince kıyılmış maydanozu karıştırın. Açtığınız hamurun üzerine yumurta sarısını sürün. Ortasına hazırladığınız içi yerleştirin. Uzun bir bohça halini alacak şekilde katlayın. Ek yeri alta gelecek şekilde yağlanmış tepsiye yerleştirin. Diğer parçalara da aynı işlemi uygulayın. Üzerine kalan yumurta sarısını sürün. Orta ısılı fırında üzeri kızarana dek pişirin.

MALZEMELER (4 kişilik)
* 500 gram un
* 6 çorba kaşığı soğuk margarin
* 1 adet yumurta
* 1 çay kaşığı kabartma tozu
* Soğuk su, tuz
İçi için:
*
1 su bardağı rendelenmiş beyaz peynir
* 1 tatlı kaşığı nişasta
* Yarım demet maydanozo 1 adet yumurta
Üzerine: Yumurta sarısı

YAZARIN ÖNCEKİ YAZILARI
 Hilekarlar TV8 21.00   / 26-04-2004
 Karınızı Nasıl Öldürürsünüz? (CNBC-e 13.00)   / 25-04-2004
 Çıtır Kızlar (MovieMax 13.45 - 15.45)   / 24-04-2004
 102 Dalmaçyalı MovieMax 20.30-22.30   / 23-04-2004
 Cazcı Kardeşler ShowTime 20.00   / 22-04-2004
 LISA TV8 21.00   / 21-04-2004
 Unutulmaz Titanlar MovieMax 20.30-22.30   / 20-04-2004
 BİR AN İÇİN TV8 - 21.00   / 19-04-2004
 Sokak Kızı İrma CNBC-e 16.30   / 18-04-2004
 Tam bir aile melodramı atv 21.20   / 18-04-2004
HAKAN & UTKU
Son tahlilde Kıbrıs
* Sağcı-solcu, Alevi-Sünni,...
AYŞE TÜTER
Komşu duymasın
Kıymaya, yumurtaları, rendelenmiş havucu,...
ATİLLA DORSAY
Kuru börek
Unu derin ve geniş bir kaba eleyin. Ortasını...
Cilalı İbo bu kez ağlattı
Sinemada yarattığı 'Cilalı İbo' tiplemesiyle tüm Türkiye'nin kalbini...
Cinayet gibi kaza
7 metrelik yolda, kasasından taşan 5.4 metrelik çelik levhayla giden...
Kozmetik kraliçesini kaybetti
Kozmetik kraliçesi Estee Lauder pazar gecesi, New York'daki evinde...
19'luk Rus'a gönül vermiş
19'luk Rus'a gönül vermiş
Dedeman Holding Yönetim Kurulu Başkanı Murat Dedeman ile 30...
Kolajları çok moda
Kolajları çok moda
Sosyetenin renkli ismi Ahu Tuğbay, pek çok ünlünün fotoğraflarıyla...
Milenyum kadını
Milenyum kadını
İspanyol top model Luisa Corna, podyumlardaki başarısını...
 
    Günün İçinden | Yazarlar | Ekonomi | Gündem | Siyaset | Dünya | Televizyon | Hava Durumu
Spor | Günaydın | Kapak Güzeli | Astroloji | Magazin | Sağlık | Bizim City | Çizerler
Cumartesi | Aktüel Pazar | Bilgi ve Yaşam | Sarı Sayfalar | Otomobil | Dosyalar
   
    Copyright © 2003, 2004 - Tüm hakları saklıdır.
MERKEZ GAZETE DERGİ BASIM YAYINCILIK SANAYİ VE TİCARET A.Ş.