kapat
   
SABAH Gazetesi
 
    Yazarlar
    Günün İçinden
    Ekonomi
    Gündem
    Siyaset
    Dünya
    Spor
    Hava Durumu
    Sarı Sayfalar
    Ana Sayfa
    Dosyalar
    Günaydın
    Televizyon
    Astroloji
    Magazin
    Sağlık
  » Cumartesi
    Aktüel Pazar
    Bilgi ve Yaşam
    Otomobil
    Sinema
    Hobi
    Çizerler
Bizimcity
emedya.sabah.com.tr
Google
Google Arama
 
Pastalı, börekli çikolatalı diyet
Pastalı, börekli çikolatalı diyet
Sağlıklı beslenme önerileri
Çikolata diyeti
Kek ve börekle zayıflayın

Pastalı, börekli çikolatalı diyet

Diyetisyen Selahattin Dönmez, yeni çıkardığı "Farketmeden Diyet" isimli kitabında bildiğimiz diyetlerden farklı olarak pasta, börek, çikolata ve kuruyemiş yiyerek nasıl kilo verilebileceğini anlatıyor
Çikolata, alkol, kuruyemiş, kek ve hamur işi yiyerek zayıflamak mümkün mü? İnanamayacaksınız ama bu sorunun cevabı "evet". Bunu biz değil, diyetisyen Selahattin Dönmez söylüyor. Uzman diyetisyen kısa bir süre önce yayınladığı ve bu tarz önerilerle desteklediği "Farketmeden Diyet" isimli kitabında hiçbir gıdadan vazgeçmeden, nasıl zayıflanabileceğini anlatıyor.

Hacettepe Üniversitesi Beslenme ve Diyetetik Bölümü mezunu 31 yaşındaki Dönmez, eğitim ve çalışma hayatı boyunca edindiği bilgileri bu kitapta toplamış. Kitapta yazılan hiçbir şeyin kendisi tarafından yeniden keşfedilmediğini ama bilgileri derleyerek, revize ettiğini söylüyor. Kitabında insanlara sağlıklı beslenme önerilerinde bulunduğunu ama asla ölümcül diyetlerden yana olmadığını belirten Dönmez, insanların bugüne kadar rejimle diyeti karıştırdıklarını, sağlıklı bir insanın hayatında rejimin işinin olmaması gerektiğinin altını çiziyor:
"Bugüne kadar insanlar bir hastalığa özgü tekniklerle desteklenen rejimlerle kilo vermeye çalıştılar. Dünya Kalp Vakfı Diyeti, Böbrek Vakfı Diyeti, South Beach Diyeti'nde olduğu gibi. Şişmanlık zaten bir sağlık sorunu olarak kabul ediliyor. Fakat bu sağlık sorunu yiyeceklerin özel tekniklerle pişirilmesiyle tedavi edilecek bir şey değil.

Sağlıklı beslenerek fiziksel aktiviteyi artırarak, alınan enerjiyle yakılan enerjiyi dengeleyerek kilo verilmeli. Bu kitapta ise neyi, ne kadar, ne zaman tüketmemiz gerektiğinden bahsediyorum. Bu bir rejim kitabı değil. İnsanların yaşamından ekmeği, pilavı, makarnayı çıkarmadan sağlıklı yaşamayı öğretiyorum. Üç beyazı yasaklamadan her şeyi ölçüsünde tüketmeleri önerisinde bulunuyorum."

Kilonuzu koruyun
Önerdiği yöntemle sağlıklı beslenenlerin uzun vadede kilolarından kurtulacaklarını anlatan Dönmez, bu insanların verdikleri kiloları hızla geri almak gibi bir durumla asla karşılaşmayacaklarını söylüyor. Çünkü her zaman yedikleri yemeklerle zayıflayanlar, zaten hep bu yöntemle beslenecekleri için kavuştukları formu kolaylıkla koruyabiliyor. "İnsanlar popüler diyet örnekleriyle zayıflayabilir ancak bu diyetlerde pek çok yasak bulunduğu için normal beslenmeye dönüldüğünde, yeniden hızla kilo alınır" diyen diyet uzmanı, sözüne ettiği yöntemle kilo verenlerin yüzde 80'inin kilolarını koruduğunu tespit etmiş.

"1999 yılından beri ofisime yaklaşık 600 kişi geldi. Bunların yüzde 80'i söylediklerimi harfiyen uyguladıkları için kolayca zayıfladı. Kilo verenlerin yüzde 80-90'ı sadece porsiyon kontrolü yapıp, dengeli beslendikleri için kilolarını korudular. Benim amacım, bireylere doğru bilgiyi vermek. Ben insanlara her zaman ellerinin altında olan, çalışanların bile restoranlarda bulacakları, içinde kek pasta ya da çikolatanın bulunduğu bir beslenme tarzı önerdim."

Aynur Erdem

DİĞER GURME HABERLERİ
 Ege yemekleri cenneti
 Eski bir Ankara evi yeniden hayat buldu
 Sarayda beş yıldızlı yemek
 Dalyanköy'den Arnavutköy'e
 Alışverişi unutturan yemekler
 LaresPark'tan 5 yıldızlık hizmet
 Ayvalık tostu İstanbullu oldu
 80 yıldır her gün piroşki
 Rengarenk makarna yapın
 Balat'ta Akdeniz yemekleri
 Denizden gelen özel lezzetler
 Ege'den gelen bir lezzet elçisi
 Bu çiçekler yeniyor
 Beğendiklerim
 Cep telefonlarınız denize düşebilir
 Aşçıların en temizi
 İzmir'de balık keyfi başkadır
 Sabah kafe akşam kulüp
 Kış bahçesinin farklı lezzetleri
    Cumartesi Yazarlar
    Güncel
    Yaşama Dair
    Sinema
  » Gurme
Ralli pistlerinin en hızlı ailesi
Ralli pistlerinin en hızlı ailesi
Ayça ve Merve Hasbay Türk ralli dünyasının ilk kadın pilotları...
Köleler kurtuldu artık sıra bizde
Köleler kurtuldu artık sıra bizde
Uzun zamandır dünyayı etkisi altına alan capoeira rüzgarı Türkiye'de...
Garo Mafyan Paşa'yı unutamıyor
Mafyan ailesi sekiz yıllık dostları Paşa'yı kaybetmenin verdiği...
Erkekler de küçük köpek sever
Daha çok kadınların tercih ettiği minyatür Pinscher, Yorkshire...
Büyümek istemeyen bir çocuk
J.M. Barrie'nin 100 yıl önce Londra'da yazılmış ve sonra sahnelenmiş "Peter...
Gelin ve Bill'in buluşması
"Kill Bill"in ikinci bölümü sinemaseverleri fazla bekletmedi ve birkaç ay...
 
    Günün İçinden | Yazarlar | Ekonomi | Gündem | Siyaset | Dünya | Televizyon | Hava Durumu
Spor | Günaydın | Kapak Güzeli | Astroloji | Magazin | Sağlık | Bizim City | Çizerler
Cumartesi | Aktüel Pazar | Bilgi ve Yaşam | Sarı Sayfalar | Otomobil | Dosyalar
   
    Copyright © 2003, 2004 - Tüm hakları saklıdır.
MERKEZ GAZETE DERGİ BASIM YAYINCILIK SANAYİ VE TİCARET A.Ş.