kapat
   
SABAH Gazetesi
 
  » Yazarlar
    Günün İçinden
    Ekonomi
    Gündem
    Siyaset
    Dünya
    Spor
    Hava Durumu
    Sarı Sayfalar
    Ana Sayfa
    Günaydın
    Televizyon
    Astroloji
    Magazin
    Sağlık
    Cumartesi
    Aktüel Pazar
    Bilgi ve Yaşam
    Otomobil
    Sinema
    Hobi
    Çizerler
Günaydın
ATV
emedya.sabah.com.tr
Google
Google Arama
 
Ayse Tuter @ SABAH
 
Orman kebabı
Fındıklı dilimler

Orman kebabı

Kerevizleri yarım limonun suyunu eklediğiniz suda hafif yumuşayıncaya kadar yaklaşık 10 dakika haşlayın ve süzün. Suyundan 1 su bardağı ayırın. Süzülen kerevizleri fırın kabına yerleştirin. Bir çorba kaşığı zeytinyağını ısıtın ve bir adet defne yaprağını ilave edin. Etlerin çubuklarını çıkartıp, her iki yüzlerini 3 dakika kızartın. Zencefil serpip, kerevizlerin üzerine yerleştirin. Yoğurt, yumurta ve unu çırparak iyice karıştırın. Karışımı sebzenin suyu ile inceltin. Etlerin üzerine dökün. Üzeri açık olarak 10 dakika pişirin. Kalan zeytinyağını ısıtıp kırmızıbiberi ilave edin ve etlerin üzerine gezdirerek servis yapın.

MALZEMELER (6 kişilik)
* 1 paket hindi lokma ızgara
* 500 gram kereviz (soyulup iri küp olarak doğranmış)
* Yarım adet limonun suyu
* 3 çorba kaşığı zeytinyağı
* 2 adet defne yaprağı
* 1 tatlı kaşığı zencefil
* 250 gram yoğurt (süzme)
* 2 adet yumurta
* 1 çorba kaşığı un
* 1 çay kaşığı kırmızıbiber
* Tuz (arzu edilen miktarda)

YAZARIN ÖNCEKİ YAZILARI
 Sofralarda lezzet şovu   / 15-04-2004
 İstiridye   / 14-04-2004
 Yoğurtlu bulgur salatası   / 13-04-2004
 Cevizli tuzlu toplar   / 12-04-2004
 Şen kabak   / 10-04-2004
 Susamlı nohut kızartması   / 09-04-2004
 Pazı sarma   / 08-04-2004
 Tarhunlu omlet   / 07-04-2004
 Sebzeli çorba   / 06-04-2004
 Lezzet Güneşi   / 05-04-2004
HAKAN & UTKU
2012... Yıkılıyoooo...
Marduk denen büyük bir gezegenin...
AYŞE TÜTER
Orman kebabı
Kerevizleri yarım limonun suyunu...
Fukara ölümüdür bu her yerden gelebilir
İzmir'de elektrik borcunu ödeyemediği için mum kullanan gecekondudaki...
Bir hayat 'zaman aşımı'na uğradı
Arkadaşının polis babasına ait tabancayla öldürdüğü 5 yaşındaki...
Türkiye'yi Truva savaşları tanıtacak
Mayıs ayında Amerika'da gösterime girecek 'Troy' filmi, Türkiye'nin...
Aşk kazanmış!
Aşk kazanmış!
Nurettin Hasman'ın kızı yaşındaki sevgilisi Eda Taşpınar'ın,...
Hastaneye süt taşıyor
Hastaneye süt taşıyor
Mikroenjeksiyon yöntemiyle hamile kalan Ayşe Erdem, ağır geçen...
Kidman para basıyor
Kidman para basıyor
O sadece Hollywood'un en güzel kadınlarından biri değil, anavatanı...
 
    Günün İçinden | Yazarlar | Ekonomi | Gündem | Siyaset | Dünya | Televizyon | Hava Durumu
Spor | Günaydın | Kapak Güzeli | Astroloji | Magazin | Sağlık | Bizim City | Çizerler
Cumartesi | Aktüel Pazar | Bilgi ve Yaşam | Sarı Sayfalar | Otomobil
   
    Copyright © 2003, 2004 - Tüm hakları saklıdır.
MERKEZ GAZETE DERGİ BASIM YAYINCILIK SANAYİ VE TİCARET A.Ş.