 |
 |
| 14.07.1999 |
| Anasayfa |
| Son Dakika |
| Haber İndeksi |
| Yazarlar |
| Günün İçinden |
| Politika |
| Ekonomi |
| Dünyadan |
| Spor |
 |
| Magazin |
 |
| Siber Haber |
 |
| Sofra |
| Bizim City |
| Sizinkiler |
| Para Durumu |
| Hava Durumu |
| Bayan Sabah |
| İşte İnsan |
| Astroloji |
| Reklam |
| Sarı Sayfalar |
| Arşiv |
| Hazırlayanlar |
| Sabah Künye |
| E-Posta |
|
|
|
|
|
|
| Win-Turkce US-Ascii |
| © Copyright
1999 MERKEZ GAZETE DERGİ BASIM YAYINCILIK SANAYİ VE TİCARET A.Ş. |
Tavuklu patates dövmesiMalzemesi * 5 adet patates * 2 tavuk göğsü * 2 adet soğan * 200 gram mantar * 2 adet domates * 5-6 adet sivri biber * 1 su bardağı süt * 2 çorba kaşığı tereyağı * 1 fiske muskat * Tuz, karabiber | |
|
HAZIRLANIŞI Ön hazırlık olarak tavuk göğsünün yarısını haşlayalım. Haşlanan eti didip, 1 cm aralıkla doğrayalım. Diğer 1.5 göğüs etini ceviz iriliğinde doğrayalım. Tereyağının yarısını tencereye alalım. Küçük doğranmış soğanları pembeleştirelim. Etleri ve uzun dilimlenmiş mantarı ekleyelim. Sivri biberi, domatesi, tuz ve karabiberi ekleyip, 1 kepçe sıcak su ilavesi ile pişirelim. Püre için; patatesi rendeleyip, 1 çorba kaşığı tereyağı ve sıcak süt ile ezelim. Tuzunu, muskatı ve haşlanmış tavuk etini ilave edip, kısık ateş üzerinde çırpma teli ile karıştırarak pürüzsüz hale getirelim. Püreyi servis tabağına alalım. Ortasına tavuk yahnisini ilave edip, servis yapalım. |
Copyright © 1999, MERKEZ GAZETE DERGİ BASIM YAYINCILIK SANAYİ VE TİCARET A.Ş. - Tüm hakları saklıdır